Bernhard Syndikus Eisrezepte
Orangeneis
Zutaten:
5 unbehandelte Orangen (aus Bio Supermarkt)
50 g Zucker grob
190ml Milch
60 ml Sahne
250 ml Orangensaft aus der Saftpresse
2 Eigelb (Eier der Größe M)
90 gr. loser Zucker
Ihr Bernhard Syndikus
Papayaeis
Zutaten:
2 Reife Papayas
2 EL Zitronensaft
100g Zucker
3 Eier
125 ml Kuhmilch
380 ml Sahne
Ihr Bernhard Syndikus
Bananeneis
Zutaten:
3 reife Bananen
200 ml Sahne
1 Vanilleschote
200 ml Milch 3,5%
80 g grober Zucker
Ihr Bernhard Syndikus
Apfeleis
Zutaten:
4 große Äpfel (ca. 600 g)
Saft von 1 Zitrone
1 Vanilleschote
4 Eier (Größe M)
50 g groben Zucker
6 Kiwis
Zitronenmelisse
Ihr Bernhard Syndikus
